Tacomaの給食おばちゃんの日記

歴史、食、海外など日々の想いを書留ます

2018-03-15から1日間の記事一覧

ケーキ作りについて

最近、ショートケーキ作りにハマっています。 スポンジが全てですが、作り方が本と違って、油と卵が混ざり過ぎず、混ぜる過ぎないように気を付ける事が大事だと思いました。 なぜか本には明記されていないのが、気になりますが。。。 是非、最後にバターと牛…